O estado de Mato Grosso registrou crescimento no abate de bovinos no primeiro trimestre de 2026, alcançando o maior volume já registrado para o período. Os dados apontam que foram abatidas cerca de 1,83 milhão de cabeças entre janeiro e março, representando um aumento de 6,7% em relação ao mesmo intervalo do ano passado.
O avanço foi impulsionado principalmente pelo aumento no envio de machos aos frigoríficos. No período, aproximadamente 899 mil cabeças de machos foram abatidas, o que representa uma alta significativa de 15,66% na comparação anual. Já o abate de fêmeas apresentou leve recuo, totalizando cerca de 935 mil cabeças, indicando uma mudança importante na dinâmica da pecuária estadual.
Essa alteração na composição dos abates reflete uma estratégia dos produtores rurais, que passaram a reter mais fêmeas no campo para reprodução. Com isso, a participação das fêmeas no total abatido caiu, enquanto a dos machos aumentou, sinalizando uma possível transição no ciclo pecuário e preparação para redução da oferta futura de animais.
Mesmo com o recorde no trimestre, especialistas apontam que o setor pode passar por ajustes ao longo de 2026. A tendência é de redução gradual na oferta de bovinos, diante da retenção de matrizes e da demanda ainda aquecida, tanto no mercado interno quanto externo.
