Material desenvolvido com base em fruta t\u00edpica do Cerrado tem degradado rapidamente e se decomp\u00f5e em at\u00e9 120 dias<\/p>\n\n\n\n
Pesquisadores da Universidade Federal de Mato Grosso (UFMT) estudam o desenvolvimento de uma embalagem biodegrad\u00e1vel usando \u00f3leo extra\u00eddo do fruto de pequi (Caryocar brasiliense). O projeto recebe apoio financeiro e t\u00e9cnico da Funda\u00e7\u00e3o de Amparo \u00e0 Pesquisa do Estado de Mato Grosso (Fapemat), que tem a miss\u00e3o de incentivar e financiar pesquisas cient\u00edficas com potencial de aplica\u00e7\u00e3o pr\u00e1tica.<\/p>\n\n\n\n
O pequi \u00e9 um fruto t\u00edpico do Cerrado com grande produ\u00e7\u00e3o na regi\u00e3o. A pesquisa explora as caracter\u00edsticas do \u00f3leo de pequi para incorporar material ativo \u00e0 embalagem. O estudo busca n\u00e3o apenas a biodegradabilidade do material, mas tamb\u00e9m propriedades funcionais que possam contribuir para aplica\u00e7\u00f5es em armazenamento ou prote\u00e7\u00e3o de alimentos, com foco em inova\u00e7\u00e3o de materiais de origem natural.<\/p>\n\n\n\n
O projeto \u00e9 coordenado pela professora Paula Becker Pertuzatti Konda, do Instituto de Ci\u00eancias Exatas e da Terra (ICET), campus Araguaia da UFMT.<\/p>\n\n\n\n
De acordo com o pesquisador Gabriel Bezerra Cardoso, mestre em Ci\u00eancias de Materiais, o primeiro desafio foi descobrir a quantidade correta do \u00f3leo extra\u00eddo do pequi a ser incorporada ao acetato de celulose, utilizando polissorbatos, que s\u00e3o emulsificantes respons\u00e1veis por homogeneizar as misturas com o \u00f3leo.<\/p>\n\n\n\n
\u201cOs resultados dos testes mostraram que a concentra\u00e7\u00e3o ideal foi de 10% de \u00f3leo em solu\u00e7\u00e3o padr\u00e3o. Para os testes de biodegradabilidade, fizemos embalagens com diferentes composi\u00e7\u00f5es de polissorbatos, que, em seguida, foram enterradas em solo e monitoradas a cada 30 dias. Os resultados foram positivos, comprovando que o material estava se degradando rapidamente e se decompondo em at\u00e9 120 dias\u201d, destacou.<\/p>\n\n\n\n
Os biopl\u00e1sticos com \u00f3leo de pequi tiveram excelentes avalia\u00e7\u00f5es quanto \u00e0 permeabilidade, opacidade e resist\u00eancia mec\u00e2nica. Os resultados indicaram que o material tem alto potencial para funcionar como embalagem ativa na prote\u00e7\u00e3o de frutas sens\u00edveis \u00e0 luz, controlando o fluxo da umidade e do oxig\u00eanio.<\/p>\n\n\n\n
O uso de insumos derivados de recursos naturais, como o \u00f3leo de pequi, faz parte de uma tend\u00eancia de pesquisa que integra sustentabilidade ambiental \u00e0 ci\u00eancia de materiais. Essa linha de investiga\u00e7\u00e3o tem sido incentivada pela Fapemat ao longo dos anos, com o objetivo de apoiar grupos de pesquisadores na gera\u00e7\u00e3o de conhecimento aplic\u00e1vel e na forma\u00e7\u00e3o de recursos humanos qualificados.<\/p>\n\n\n\n
O presidente da Fapemat, Marcos de S\u00e1 Fernandes da Silva, afirmou que os apoios financeiros da funda\u00e7\u00e3o s\u00e3o destinados a projetos em diversas \u00e1reas do conhecimento, com o objetivo de promover o fomento \u00e0 pesquisa cient\u00edfica e tecnol\u00f3gica no estado, estimulando parcerias entre universidades, centros de pesquisa e outros atores do ecossistema cient\u00edfico.<\/p>\n\n\n\n
\u201cProjetos apoiados pela Fapemat, como este da UFMT, refletem a atua\u00e7\u00e3o institucional no fomento \u00e0 pesquisa com resultados potencialmente relevantes para setores sociais e produtivos, incluindo alternativas a materiais pl\u00e1sticos convencionais\u201d, pontuou.<\/p>\n\n\n\n
Widson Ovando | Fapemat<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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