Somente 8 estabelecimentos atingiram padrão ouro de qualidade sanitária

Desde o começo deste ano, a Vigilância Sanitária de Alta Floresta tem trabalhado focada no setor de produção e venda de alimentos. Com base nestas ações foi criado o selo de qualidadepara estes estabelecimentos.  Depois de uma vistoria técnica, eles recebem um certificado e uma nota que vai de zero a 10.
Até o momento 111 estabelecimentos fiscalizados até agora, apenas 8 receberam o selo de ouro em qualidade sanitária.
Segundo Acir Henrique Truppel, gerente da Vigilância Sanitária, muitos comércios receberam o certificado prata, e outros apenas com o bronze, ou não atingiram um bom índice de qualidade. Ele explica que em cada estabelecimentos são verificados pelos menos 100 itens, e cada um, vale 0,1 em pontuação. Apenas dois estabelecimentos conseguiram a nota 9,9, mais isso não quer dizer que o selo de qualidade recebido é permanente. A empresa pode cair na nota dependendo do seu desempenho. “É importante a população saber qual o estabelecimento que o certificado ouro de qualidade, pois ela é quem deve ser o próprio fiscal”, destacou Truppel.
Em Alta Floresta, alguns estabelecimentos não alcançam a nota mínima que é de 5 pontos. Para estes que não são considerados confiáveis para o consumo final, a Vigilância Sanitária tem uma estratégia para adequação. “Quando ele atinge menos de 50 por cento dos itens, a Vigilância viabiliza todas as orientações necessárias para que o estabelecimento corrija as inconformidades e depois é feita uma nova vistoria”, disse Acir Henrique Truppel.

Alex Cordeiro